Мой здоровый рацион

Рецепт Ваньбургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ваньбургер

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ваньбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.4% 639 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.7% 609 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.2% 1106 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 5.6% 846 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.934 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4027 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 7.3% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.1125 мг 20 мг 15.6% 7.3% 643 г
Макроэлементы
Калий, K 163.64 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1528 г
Кальций, Ca 345.48 мг 1000 мг 34.5% 16.2% 289 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 4.5% 1056 г
Натрий, Na 792.78 мг 1300 мг 61% 28.7% 164 г
Сера, S 92.25 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 14.3% 329 г
Хлор, Cl 712.19 мг 2300 мг 31% 14.6% 323 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1528 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 9.8% 479 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1629 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2298 г
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60423 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 1.3947 мг 12 мг 11.6% 5.5% 860 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ваньбургер составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».