| Печень трески. Консервы | 110 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Салат | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 95 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.5% | 368 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 881.3 мкг | 900 мкг | 97.9% | 52.5% | 102 г |
| Ретинол | 0.857 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 49.47 мг | 500 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.343 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.1% | 1318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.78 мкг | 10 мкг | 187.8% | 100.7% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Витамин Н, биотин | 4.673 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7409 мг | 20 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.43 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Кремний, Si | 103.853 мг | 30 мг | 346.2% | 185.6% | 29 г |
| Магний, Mg | 30.26 мг | 400 мг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Натрий, Na | 162.48 мг | 1300 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Сера, S | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 8.6% | 623 г |
| Хлор, Cl | 50.62 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 15.67 мкг | 10 мкг | 156.7% | 84% | 64 г |
| Литий, Li | 2.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4589 мг | 2 мг | 22.9% | 12.3% | 436 г |
| Медь, Cu | 2414.55 мкг | 1000 мкг | 241.5% | 129.5% | 41 г |
| Молибден, Mo | 6.625 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Никель, Ni | 7.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.835 мкг | 55 мкг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
| Фтор, F | 27.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14373 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.5716 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печени трески составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».