| Лук репчатый | 94 г |
| Фарш домашний (свинина +говядина) | 1186 г |
| Батон отрубной ЗАО Хлеб | 63 г |
| Картофель | 191 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.6 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 6.1% | 406 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 14.8% | 168 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 0.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 0.5% | 5056 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 6.5% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 97.97 мг | 500 мг | 19.6% | 4.9% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 3.5% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 5.8% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.493 мкг | 3 мкг | 49.8% | 12.4% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.119 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4414 мг | 20 мг | 37.2% | 9.2% | 269 г |
| Ниацин | 4.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.26 мг | 2500 мг | 16.2% | 4% | 617 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4710 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 1.8% | 1360 г |
| Натрий, Na | 436.39 мг | 1300 мг | 33.6% | 8.3% | 298 г |
| Сера, S | 277.38 мг | 1000 мг | 27.7% | 6.9% | 361 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 6.2% | 403 г |
| Хлор, Cl | 648.11 мг | 2300 мг | 28.2% | 7% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.671 мг | 18 мг | 14.8% | 3.7% | 674 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.7% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 10.568 мкг | 10 мкг | 105.7% | 26.3% | 95 г |
| Литий, Li | 13.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2195 г |
| Медь, Cu | 197.33 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 4.9% | 507 г |
| Молибден, Mo | 16.685 мкг | 70 мкг | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Никель, Ni | 12.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.154 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1% | 2553 г |
| Фтор, F | 86.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4649 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 7.2% | 347 г |
| Цинк, Zn | 3.1989 мг | 12 мг | 26.7% | 6.6% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 402,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».