| Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 175 г |
| Чеснок, сырой | 175 г |
| Перец болгарский, сырой | 175 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 180 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
Все измельчить, посолить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 9.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.3% | 833 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 11.5% | 1622 г |
| альфа Каротин | 2.534 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 13.7% | 1355 г |
| бета Криптоксантин | 5.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 8.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 40.6% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.036 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.9% | 2101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.55 мг | 90 мг | 42.8% | 79.4% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 4.8% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7449 мг | 20 мг | 3.7% | 6.9% | 2685 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.46 мг | 2500 мг | 13.5% | 25% | 741 г |
| Кальций, Ca | 57.09 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.6% | 1752 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 9.6% | 1914 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.3% | 5414 г |
| Сера, S | 5.16 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 19380 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 14.1% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 20.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 13.9% | 1340 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 43.4% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.3559 мг | 2 мг | 17.8% | 33% | 562 г |
| Медь, Cu | 123.3 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 22.8% | 811 г |
| Молибден, Mo | 3.511 мкг | 70 мкг | 5% | 9.3% | 1994 г |
| Никель, Ni | 7.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.49 мкг | 55 мкг | 4.5% | 8.3% | 2209 г |
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46838 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3281 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска острая составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».