| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 900 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 90 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Вода | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 22.2% | 292 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 83.89 мг | 500 мг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.4% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.223 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 18.1% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.184 мг | 20 мг | 15.9% | 10.3% | 628 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.59 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3713 г |
| Магний, Mg | 6.39 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6260 г |
| Натрий, Na | 56.06 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2319 г |
| Сера, S | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4165 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 14.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 3.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.095 мг | 18 мг | 17.2% | 11.2% | 582 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 10.6% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2112 г |
| Медь, Cu | 166.51 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.8% | 601 г |
| Молибден, Mo | 0.804 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8706 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.027 мкг | 55 мкг | 60% | 38.9% | 167 г |
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12225 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 3.9067 мг | 12 мг | 32.6% | 21.1% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Субпродукты гусиные готовые составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».