Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 211 г
Соевый соус 60 г
Фасоль (стручок) (Варка) 221 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 24.8% 450 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.4% 833 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 2.9% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 11.8% 945 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.8% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 26.257 мкг 400 мкг 6.6% 7.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 18.1% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин РР, НЭ 8.0488 мг 20 мг 40.2% 44.9% 248 г
Ниацин 5.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.56 мг 2500 мг 14.3% 16% 697 г
Кальций, Ca 53.85 мг 1000 мг 5.4% 6% 1857 г
Магний, Mg 70.92 мг 400 мг 17.7% 19.8% 564 г
Натрий, Na 1144.21 мг 1300 мг 88% 98.2% 114 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 19.5% 571 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 9.3% 1210 г
Кобальт, Co 6.267 мкг 10 мкг 62.7% 70% 160 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13986 г
Медь, Cu 55.85 мкг 1000 мкг 5.6% 6.3% 1791 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 12.2% 914 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17316 г
Хром, Cr 17.41 мкг 50 мкг 34.8% 38.8% 287 г
Цинк, Zn 0.9053 мг 12 мг 7.5% 8.4% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.267 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.919 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.379 г ~
Лизин 1.838 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 1.351 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».