| Bacalhao | 500 г |
| Подсолнечное масло FULA | 26 г |
| Свежие белые грибы | 194 г |
| Queijo Quark | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.3% | 667 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.467 мг | 1.5 мг | 31.1% | 33.9% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 136.12 мг | 500 мг | 27.2% | 29.6% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 21.9% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.682 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.673 мкг | 3 мкг | 155.8% | 169.7% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 20.4% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 9.6% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.986 мг | 20 мг | 44.9% | 48.9% | 223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.65 мг | 2500 мг | 10% | 10.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 0.93 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Магний, Mg | 62.15 мг | 400 мг | 15.5% | 16.9% | 644 г |
| Натрий, Na | 26.14 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4973 г |
| Фосфор, P | 443.9 мг | 800 мг | 55.5% | 60.5% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8547 г |
| Медь, Cu | 0.08 мкг | 1000 мкг | 1250000 г | ||
| Селен, Se | 69.065 мкг | 55 мкг | 125.6% | 136.8% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.743 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1615 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 13.1% |
Энергетическая ценность Бакаляу с грибами в кефирном соусе составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».