| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 770 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Havermout Quaker овсянка | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 15.2% | 255 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.8% | 397 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 8.2% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 73.87 мг | 500 мг | 14.8% | 5.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 12.9% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 13.3% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.485 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 8.2% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| гамма Токоферол | 0.3 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9527 мг | 20 мг | 44.8% | 17.4% | 223 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 866.69 мг | 2500 мг | 34.7% | 13.4% | 288 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7468 г |
| Магний, Mg | 36.58 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1093 г |
| Натрий, Na | 94.34 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.8% | 1378 г |
| Сера, S | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14124 г |
| Фосфор, P | 299.3 мг | 800 мг | 37.4% | 14.5% | 267 г |
| Хлор, Cl | 2.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 84559 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1438 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4435 г |
| Медь, Cu | 87.43 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.4% | 1144 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.904 мкг | 55 мкг | 32.6% | 12.6% | 307 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 118343 г | |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 2.4965 мг | 12 мг | 20.8% | 8.1% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.279 г | ~ | |||
| Лизин | 2.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.386 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.109 г | min 16.8 г | 36.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.109 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.07 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые куриные котлеты составляет 258,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».