Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье простое на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье простое на сыворотке

Тесто на пирожки-2 160 г
Сахар песок 10 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье простое на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4% 731 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.6% 636 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 8.2% 361 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 112.6 г 2273 г 5% 1.5% 2019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 2.91 мкг ~
Ликопин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 2.7% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.557 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25690 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.448 мг 15 мг 16.3% 4.8% 613 г
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 2.3% 1289 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6904 мг 20 мг 3.5% 1% 2897 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.22 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3775 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 1.5% 2004 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7220 г
Натрий, Na 320.76 мг 1300 мг 24.7% 7.3% 405 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 1% 3053 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 2% 1484 г
Хлор, Cl 486.24 мг 2300 мг 21.1% 6.2% 473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2707 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 5.3% 553 г
Марганец, Mn 0.4008 мг 2 мг 20% 5.9% 499 г
Медь, Cu 24.54 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 4075 г
Молибден, Mo 4.849 мкг 70 мкг 6.9% 2% 1444 г
Селен, Se 5.367 мкг 55 мкг 9.8% 2.9% 1025 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 0.9% 3358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
бета Ситостерол 10.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.321 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Печенье простое на сыворотке составляет 339 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».