| Горбуша натуральная. Консервы | 40 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 40 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 25 г |
| Сыр российский | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 24 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7% | 745 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.5 мкг | 900 мкг | 40.7% | 21.4% | 246 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.789 мг | 5 мг | 35.8% | 18.8% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 38.96 мг | 500 мг | 7.8% | 4.1% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.725 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.105 мкг | 3 мкг | 36.8% | 19.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.4% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 17.8% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.246 мг | 15 мг | 28.3% | 14.9% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7815 мг | 20 мг | 18.9% | 9.9% | 529 г |
| Ниацин | 1.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 145.27 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
| Натрий, Na | 331.66 мг | 1300 мг | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Сера, S | 107.06 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 37.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.716 мкг | 10 мкг | 27.2% | 14.3% | 368 г |
| Литий, Li | 19.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4320 г |
| Медь, Cu | 51.49 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 2.864 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2444 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.786 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25707 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.5774 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Мимоза с горбушей составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».