| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Уксус винный, красный | 15 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.9 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 6% | 432 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 5.2% | 497 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 10.3% | 249 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 3.5% | 730 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 11% | 233 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11777 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 1.3% | 2009 г |
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.4% | 1859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 3.9% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 4.6% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.707 мг | 2 мг | 35.4% | 9.1% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.521 мкг | 400 мкг | 17.9% | 4.6% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 2.1% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.49 мг | 15 мг | 43.3% | 11.1% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 9.1% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5726 мг | 20 мг | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 800.22 мг | 2500 мг | 32% | 8.2% | 312 г |
| Кальций, Ca | 125.05 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.2% | 800 г |
| Кремний, Si | 59.278 мг | 30 мг | 197.6% | 50.7% | 51 г |
| Магний, Mg | 85.4 мг | 400 мг | 21.4% | 5.5% | 468 г |
| Натрий, Na | 28.89 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Сера, S | 115.34 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.9% | 867 г |
| Фосфор, P | 357 мг | 800 мг | 44.6% | 11.4% | 224 г |
| Хлор, Cl | 41.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 315.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.13 мг | 18 мг | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.4% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 13.222 мкг | 10 мкг | 132.2% | 33.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 1.1676 мг | 2 мг | 58.4% | 15% | 171 г |
| Медь, Cu | 453.35 мкг | 1000 мкг | 45.3% | 11.6% | 221 г |
| Молибден, Mo | 25.387 мкг | 70 мкг | 36.3% | 9.3% | 276 г |
| Никель, Ni | 111.598 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.044 мкг | 55 мкг | 31% | 8% | 323 г |
| Титан, Ti | 96.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.62 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.7% | 3430 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 3.3% | 776 г |
| Цинк, Zn | 2.478 мг | 12 мг | 20.7% | 5.3% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.961 г | min 16.8 г | 29.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли и орехов составляет 389,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».