Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Фитнес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Фитнес"

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Руккола, сырая 30 г
Кунжут, семя 2 г
Бальзамический соус 3 г
Способ приготовления

Условная порция - 100 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Фитнес"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.1% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.8% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 8.1% 2687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 39.2% 560 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 51.4% 425 г
Лютеин + Зеаксантин 1066.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 14.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.4% 2308 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 6.3% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 22.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 18.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 45.6 мкг 400 мкг 11.4% 24.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 34.5 мг 90 мг 38.3% 83.8% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 11.2% 1974 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 81% 270 г
Витамин РР, НЭ 1.2129 мг 20 мг 6.1% 13.3% 1649 г
Ниацин 0.83 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.14 мг 2500 мг 19.4% 42.5% 515 г
Кальций, Ca 89.48 мг 1000 мг 8.9% 19.5% 1118 г
Магний, Mg 54.9 мг 400 мг 13.7% 30% 729 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 5.5% 4050 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 22.5% 970 г
Хлор, Cl 85.5 мг 2300 мг 3.7% 8.1% 2690 г
Микроэлементы
Бор, B 172.5 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 18.4% 1194 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 4.4% 5000 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 196.9% 111 г
Марганец, Mn 0.3063 мг 2 мг 15.3% 33.5% 653 г
Медь, Cu 187.8 мкг 1000 мкг 18.8% 41.1% 532 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 32.8% 667 г
Никель, Ni 19.5 мкг ~
Рубидий, Rb 229.5 мкг ~
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7971 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 32.8% 667 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 8.1% 2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Фитнес" составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».