| Пшеничная Мука | 420 г |
| Вода | 120 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Яичный желток куриный | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5% | 700 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 7% | 497 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8481 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 6.4% | 545 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 142.86 мг | 500 мг | 28.6% | 9.9% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 5% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 3.7% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 4.8% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.9% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.04 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.3% | 10851 г |
| Кальций, Ca | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3986 г |
| Магний, Mg | 2.86 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
| Натрий, Na | 9.27 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14024 г |
| Сера, S | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3274 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 26.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1504 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 4.107 мкг | 10 мкг | 41.1% | 14.3% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Медь, Cu | 25.11 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3266 г |
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22396 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 1.6% | 2161 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность тесто для равиоли составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».