| Морковь, желтая (Варка без слива) | 121 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 136 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 331 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 528 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 51 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 446 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 852 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 17.8% | 1134 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.2% | 1250 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 29.6% | 686 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 28.4% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.541 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.9% | 2280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.12 мг | 90 мг | 29% | 58.8% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 5.7% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 119.7% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4187 мг | 20 мг | 17.1% | 34.7% | 585 г |
| Ниацин | 2.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 25.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.3% | 2418 г |
| Магний, Mg | 35.44 мг | 400 мг | 8.9% | 18.1% | 1129 г |
| Натрий, Na | 419.62 мг | 1300 мг | 32.3% | 65.5% | 310 г |
| Сера, S | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5214 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 16.6% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 635.79 мг | 2300 мг | 27.6% | 56% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 11.4% | 1772 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.871 мкг | 10 мкг | 48.7% | 98.8% | 205 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 12% | 1695 г |
| Медь, Cu | 84.31 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 10.286 мкг | 70 мкг | 14.7% | 29.8% | 681 г |
| Никель, Ni | 8.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27094 г |
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35971 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 37.5% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 9.5% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грудной, 18.10.17 * составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».