| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 189 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 248 г |
| Сметана 15,0% жирности | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 10.8% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 7.3% | 3586 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 10.8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.33 мкг | 400 мкг | 7.6% | 19.9% | 1319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 33.3% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 50.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.458 мг | 20 мг | 2.3% | 6% | 4367 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.71 мг | 2500 мг | 7.9% | 20.7% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.4% | 1980 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 8.4% | 3125 г |
| Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 9811 г |
| Сера, S | 4.36 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 22936 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 11.5% | 2299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 5.5% | 4724 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 8.9% | 2924 г |
| Медь, Cu | 12.96 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3.4% | 7716 г |
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15363 г |
| Цинк, Zn | 0.0828 мг | 12 мг | 0.7% | 1.8% | 14493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность С пекинской составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».