| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 100 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.9% | 1689 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 6.3% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 14.4% | 1056 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 25.06 мг | 500 мг | 5% | 7.6% | 1995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.135 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.1% | 2133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4844 мг | 20 мг | 7.4% | 11.2% | 1347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12626 г |
| Кремний, Si | 0.301 мг | 30 мг | 1% | 1.5% | 9967 г |
| Магний, Mg | 6.14 мг | 400 мг | 1.5% | 2.3% | 6515 г |
| Натрий, Na | 164.84 мг | 1300 мг | 12.7% | 19.2% | 789 г |
| Сера, S | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2561 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 8.6% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 244.5 мг | 2300 мг | 10.6% | 16% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2808 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 34.6% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 3.8% | 3937 г |
| Медь, Cu | 23.59 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.6% | 4239 г |
| Молибден, Mo | 1.809 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.9% | 3870 г |
| Селен, Se | 1.647 мкг | 55 мкг | 3% | 4.5% | 3339 г |
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18273 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.8% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3841 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3124 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».