Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы кукурузные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы кукурузные

Кукурузная мука (Запекание) 188 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 112 г
Пшеничные отруби, сырые 313 г
Кефир, нежирный 524 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы кукурузные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.7% 608 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.9% 2154 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 10.8% 376 г
Пищевые волокна 21.9 г 20 г 109.5% 44.6% 91 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.4% 9020 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 105.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.379 мг 1.5 мг 25.3% 10.3% 396 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 9.6% 422 г
Витамин В4, холин 64.26 мг 500 мг 12.9% 5.3% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 1.193 мг 5 мг 23.9% 9.7% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.671 мг 2 мг 33.6% 13.7% 298 г
Витамин В9, фолаты 49.052 мкг 400 мкг 12.3% 5% 815 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин Н, биотин 2.894 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1728 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.8481 мг 20 мг 39.2% 16% 255 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 727.52 мг 2500 мг 29.1% 11.8% 344 г
Кальций, Ca 136.43 мг 1000 мг 13.6% 5.5% 733 г
Магний, Mg 298.15 мг 400 мг 74.5% 30.3% 134 г
Натрий, Na 41.34 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3145 г
Сера, S 33.57 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2979 г
Фосфор, P 581.4 мг 800 мг 72.7% 29.6% 138 г
Хлор, Cl 80.84 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Железо, Fe 6.029 мг 18 мг 33.5% 13.6% 299 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2269 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3% 1361 г
Марганец, Mn 5.4596 мг 2 мг 273% 111.1% 37 г
Медь, Cu 500.44 мкг 1000 мкг 50% 20.4% 200 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1323 г
Селен, Se 35.535 мкг 55 мкг 64.6% 26.3% 155 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17738 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Цинк, Zn 3.7917 мг 12 мг 31.6% 12.9% 316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы кукурузные составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов