| Картофель (Варка со сливом) | 1850 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 175 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 265 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 265 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6164 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 10.4% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.492 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 7.9% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 8.1% | 788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.395 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3584 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.966 мг | 20 мг | 14.8% | 9.5% | 674 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.71 мг | 2500 мг | 17.9% | 11.5% | 557 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7107 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Натрий, Na | 28.71 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4528 г |
| Сера, S | 86.83 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 7.2% | 882 г |
| Хлор, Cl | 65.32 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 689.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1524 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 6.31 мкг | 10 мкг | 63.1% | 40.5% | 158 г |
| Литий, Li | 59.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Медь, Cu | 148.42 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.5% | 674 г |
| Молибден, Mo | 9.124 мкг | 70 мкг | 13% | 8.3% | 767 г |
| Никель, Ni | 6.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 418.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.678 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2% | 3278 г |
| Фтор, F | 42.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9443 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 13.3% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.973 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».