Мой здоровый рацион

Рецепт куриные палочки в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные палочки в сухарях

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 623 г
Масло подсолнечное 4 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные палочки в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 25% 238 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.3% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.4% 4132 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Витамин РР, НЭ 15.7305 мг 20 мг 78.7% 46.7% 127 г
Ниацин 13.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.92 мг 2500 мг 13.6% 8.1% 733 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 0.6% 10030 г
Магний, Mg 99.77 мг 400 мг 24.9% 14.8% 401 г
Натрий, Na 102.61 мг 1300 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 14.7% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 6.5% 909 г
Кобальт, Co 12.949 мкг 10 мкг 129.5% 76.9% 77 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Медь, Cu 115.1 мкг 1000 мкг 11.5% 6.8% 869 г
Молибден, Mo 15.827 мкг 70 мкг 22.6% 13.4% 442 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Стронций, Sr 13.86 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Хром, Cr 35.97 мкг 50 мкг 71.9% 42.7% 139 г
Цинк, Zn 1.8704 мг 12 мг 15.6% 9.3% 642 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.619 г ~
Валин 1.87 г ~
Гистидин* 1.899 г ~
Изолейцин 1.626 г ~
Лейцин 2.849 г ~
Лизин 3.798 г ~
Метионин 0.647 г ~
Метионин + Цистеин 1.252 г ~
Треонин 1.597 г ~
Триптофан 0.547 г ~
Фенилаланин 1.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.87 г ~
Аспарагиновая кислота 2.791 г ~
Гидроксипролин 0.302 г ~
Глицин 1.324 г ~
Глутаминовая кислота 4.072 г ~
Пролин 1.453 г ~
Серин 1.453 г ~
Тирозин 1.295 г ~
Цистеин 0.619 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность куриные палочки в сухарях составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов