Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 350 г
Сахар, коричневый 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 93 г
Соль йодированная 1 г
Пищевая сода 1 г
Уксус 9% 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Чернослив (слива сушеная) 13 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 8 г
Изюм 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 6 г
Сметана 25,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9.1% 420 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8% 479 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.5% 1084 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 161.4 г 2273 г 7.1% 2.7% 1408 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 5.6% 689 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 6.8% 561 г
Витамин В4, холин 97.81 мг 500 мг 19.6% 7.5% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 4.3% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 32.425 мкг 400 мкг 8.1% 3.1% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 12.1% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин Н, биотин 8.842 мкг 50 мкг 17.7% 6.8% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 8.4% 455 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.95 мг 2500 мг 9% 3.5% 1116 г
Кальций, Ca 158.36 мг 1000 мг 15.8% 6.1% 631 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4093 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 2.7% 1430 г
Натрий, Na 227.73 мг 1300 мг 17.5% 6.7% 571 г
Сера, S 194.5 мг 1000 мг 19.5% 7.5% 514 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 11.1% 346 г
Хлор, Cl 304.52 мг 2300 мг 13.2% 5.1% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 2.7% 1422 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 3.6% 1068 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 12.2% 315 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1% 3724 г
Медь, Cu 91.12 мкг 1000 мкг 9.1% 3.5% 1097 г
Молибден, Mo 8.751 мкг 70 мкг 12.5% 4.8% 800 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 32.491 мкг 55 мкг 59.1% 22.7% 169 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9963 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.6201 мг 12 мг 5.2% 2% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».