| Цветная капуста | 1215 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
1кг цветной капусты, 2 яйца, 2 белка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.4% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.8% | 1111 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2523 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 8.1% | 3147 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 14.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 67.01 мг | 500 мг | 13.4% | 33.9% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 37.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 22.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.505 мкг | 400 мкг | 12.9% | 32.7% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.8% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.9 мг | 90 мг | 47.7% | 120.8% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 6.1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.178 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.1% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 29.1% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8469 мг | 20 мг | 4.2% | 10.6% | 2362 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.53 мг | 2500 мг | 11.3% | 28.6% | 888 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3902 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 9.4% | 2727 г |
| Натрий, Na | 41.43 мг | 1300 мг | 3.2% | 8.1% | 3138 г |
| Сера, S | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.8% | 5171 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 19% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 17.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 13419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 9.1% | 2773 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 27.8% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 18% | 1416 г |
| Медь, Cu | 43.84 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.1% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 0.659 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.3% | 10622 г |
| Селен, Se | 3.908 мкг | 55 мкг | 7.1% | 18% | 1407 г |
| Фтор, F | 6.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 57720 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3623 мг | 12 мг | 3% | 7.6% | 3312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».