| Куриный окорочок (Жарка филе) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.7% | 467 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.1 мкг | 900 мкг | 42% | 23% | 238 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 22.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.959 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6707 мг | 20 мг | 33.4% | 18.3% | 300 г |
| Ниацин | 3.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.81 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.9% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4230 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 587.84 мг | 1300 мг | 45.2% | 24.8% | 221 г |
| Сера, S | 186.71 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Хлор, Cl | 821.48 мг | 2300 мг | 35.7% | 19.6% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.692 мг | 18 мг | 9.4% | 5.2% | 1064 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 9.11 мкг | 10 мкг | 91.1% | 49.9% | 110 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Медь, Cu | 90.18 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 14.658 мкг | 70 мкг | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 31.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12642 г |
| Хром, Cr | 23.29 мкг | 50 мкг | 46.6% | 25.5% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.5219 мг | 12 мг | 12.7% | 7% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1505.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1487.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.759 г | min 16.8 г | 28.3% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.258 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе обжаренное составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».