Мой здоровый рацион

Рецепт Гляссе кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гляссе кофе

Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде 200 г
Мороженое, пломбир 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гляссе кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.6% 1931 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.1% 5093 г
Вода 190.8 г 2273 г 8.4% 17.1% 1191 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 4.5% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 13% 1552 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 10.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15558 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 7.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23810 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4377 мг 20 мг 2.2% 4.5% 4569 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.86 мг 2500 мг 3.7% 7.5% 2692 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 11.8% 1720 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4592 г
Натрий, Na 22.57 мг 1300 мг 1.7% 3.5% 5760 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12063 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 11.2% 1831 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.8% 28571 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5837 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 4.7% 4367 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 1.4% 13423 г
Медь, Cu 4.57 мкг 1000 мкг 0.5% 1% 21882 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 4.1% 4899 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 2% 9632 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 57.54 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 6952 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.1257 мг 12 мг 1% 2% 9547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 22.857 мг ~

Энергетическая ценность Гляссе кофе составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».