| Фарш для котлет 19.01 | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
5 котлет по 90 гр (фарша по 110 гр)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.2% | 374 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 120.04 мг | 500 мг | 24% | 17.3% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 14.1% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15.6% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.862 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 5.164 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8258 мг | 20 мг | 44.1% | 31.8% | 227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.82 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2942 г |
| Кремний, Si | 2.077 мг | 30 мг | 6.9% | 5% | 1444 г |
| Магний, Mg | 43.66 мг | 400 мг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Натрий, Na | 579.82 мг | 1300 мг | 44.6% | 32.1% | 224 г |
| Сера, S | 213.68 мг | 1000 мг | 21.4% | 15.4% | 468 г |
| Фосфор, P | 223.5 мг | 800 мг | 27.9% | 20.1% | 358 г |
| Хлор, Cl | 830.25 мг | 2300 мг | 36.1% | 26% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.005 мг | 18 мг | 16.7% | 12% | 599 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 8.049 мкг | 10 мкг | 80.5% | 58% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.3462 мг | 2 мг | 17.3% | 12.5% | 578 г |
| Медь, Cu | 225.03 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Молибден, Mo | 4.237 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.4% | 1652 г |
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13415 г |
| Фтор, F | 95.37 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4194 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 2.9886 мг | 12 мг | 24.9% | 17.9% | 402 г |
Энергетическая ценность Котлета жаренная из фарша 19.01 составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».