Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожная

Яйцо куриное 400 г
Сахар песок 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Крупа манная 100 г
Творог жирный 18,0% жирности 1000 г
Изюм 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.6 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.7% 598 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 11.7% 242 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 3.1% 928 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.7 мкг 900 мкг 22.5% 6.4% 444 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 4.7% 598 г
Витамин В4, холин 86.53 мг 500 мг 17.3% 4.9% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 2.7% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.588 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1696 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 6.7% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 2.9% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1% 2863 г
Витамин Н, биотин 7.753 мкг 50 мкг 15.5% 4.4% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3689 мг 20 мг 16.8% 4.8% 594 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.47 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1355 г
Кальций, Ca 111.18 мг 1000 мг 11.1% 3.1% 899 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8499 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 1.5% 1894 г
Натрий, Na 67.09 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1938 г
Сера, S 134.65 мг 1000 мг 13.5% 3.8% 743 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 6.8% 414 г
Хлор, Cl 127.35 мг 2300 мг 5.5% 1.6% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 2% 1423 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 12.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5348 г
Медь, Cu 67.18 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1489 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 2.7% 1060 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 25.106 мкг 55 мкг 45.6% 12.9% 219 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12143 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.426 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.284 г ~
Заменимые аминокислоты 4.774 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 2.061 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.852 г ~
6:0 Капроновая 0.333 г ~
8:0 Каприловая 0.208 г ~
10:0 Каприновая 0.493 г ~
12:0 Лауриновая 0.579 г ~
14:0 Миристиновая 2.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 2.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.427 г min 16.8 г 44.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.693 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 353,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».