| Кокосовая стружка | 80 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 100 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 100 г |
| Вода | 80 г |
| Вишня замороженная | 200 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Шоколад Бабаевский Горький | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
Стружку, сухмолоко и воду смешать - на дно формы. вишню с 0,5 ст. воды подогреть, растолочь, замочить желатин, в форму и холодильник. 3 слой - желатин залить водой 40 мин. молоко подогреть, растворить желатин, добавить сливки, вылить на торт и в холод.Растопить на бане шоколад + масло и на торт. на холод.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.3% | 1483 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.8% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 19.19 мг | 500 мг | 3.8% | 1.9% | 2606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 8.5% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4892 мг | 20 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.64 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 206.9 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.2% | 483 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1663 г |
| Натрий, Na | 80.47 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
| Сера, S | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2334 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 9.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 163.17 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.166 мг | 18 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Йод, I | 11.49 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
| Кобальт, Co | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 6.7% | 736 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Медь, Cu | 47.83 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2091 г |
| Молибден, Mo | 7.612 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Олово, Sn | 6.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.149 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2559 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10428 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.672 мг | 12 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.357 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность кокосово-ягодный торт составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».