| Семена Льна | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Соль морская | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус 9% | 2 г |
Семя смолоть, соду погасить, все перемешать, выпекать 170 гр. 40 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.3% | 521 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 15% | 219 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5475 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4775 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 5.3% | 619 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 113.06 мг | 500 мг | 22.6% | 7.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 3.8% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.153 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.5% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 9.099 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6342 мг | 20 мг | 8.2% | 2.7% | 1224 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.95 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.9% | 3849 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3560 г |
| Магний, Mg | 5.8 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Натрий, Na | 110.96 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Сера, S | 79.78 мг | 1000 мг | 8% | 2.6% | 1253 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 3.6% | 905 г |
| Хлор, Cl | 70.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1580 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 2% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 14.8% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15038 г |
| Медь, Cu | 39.03 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2562 г |
| Молибден, Mo | 2.703 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.3% | 2590 г |
| Селен, Se | 14.28 мкг | 55 мкг | 26% | 8.5% | 385 г |
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16149 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5095 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.63 г | min 16.8 г | 21.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 304,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».