Мой здоровый рацион

Рецепт Лещ.икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лещ.икра

Икра лещевая пробойная, соленая 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ.икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 20.3% 314 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.6% 3995 г
Зола 12.3 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 3.7% 1738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Натрий, Na 4212.75 мг 1300 мг 324.1% 206.7% 31 г
Сера, S 242.16 мг 1000 мг 24.2% 15.4% 413 г
Хлор, Cl 6495.1 мг 2300 мг 282.4% 180.1% 35 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Лещ.икра составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».