| Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 | 45 г |
| Сыр российский | 21 г |
| Хлеб белый | 49 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 10 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Салат | 7 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 12.6% | 293 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Ликопин | 390.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.178 мкг | 400 мкг | 13.3% | 4.9% | 752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 2.1% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3856 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.218 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6228 мг | 20 мг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.56 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 181.2 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.7% | 552 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Натрий, Na | 379.57 мг | 1300 мг | 29.2% | 10.8% | 342 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2915 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 3.4% | 1090 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.585 мкг | 10 мкг | 15.9% | 5.9% | 631 г |
| Литий, Li | 1.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 3.9% | 931 г |
| Медь, Cu | 73.2 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 1.568 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Никель, Ni | 2.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.992 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4% | 918 г |
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54422 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.7434 мг | 12 мг | 6.2% | 2.3% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гамбургер составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».