Рецепт редька по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты редька по-корейски

Редька полевая, сырая	600 г
приправа корейская	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редька по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.8 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2059 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	1.1%	10857 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	15%	812 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.6%	4761 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.1%	2000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	4.6%	2643 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	1.2%	10000 г
Витамин В4, холин	6.64 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	3.1%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.6%	4762 г
Витамин В9, фолаты	25.455 мкг	400 мкг	6.4%	7.8%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	20 мг	90 мг	22.2%	27.1%	450 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.1818 мг	20 мг	0.9%	1.1%	11001 г
Макроэлементы
Калий, K	206.36 мг	2500 мг	8.3%	10.1%	1211 г
Кальций, Ca	24.55 мг	1000 мг	2.5%	3.1%	4073 г
Магний, Mg	14.55 мг	400 мг	3.6%	4.4%	2749 г
Натрий, Na	19.09 мг	1300 мг	1.5%	1.8%	6810 г
Фосфор, P	20.9 мг	800 мг	2.6%	3.2%	3828 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.364 мг	18 мг	2%	2.4%	4945 г
Марганец, Mn	0.0345 мг	2 мг	1.7%	2.1%	5797 г
Медь, Cu	104.55 мкг	1000 мкг	10.5%	12.8%	956 г
Селен, Se	0.636 мкг	55 мкг	1.2%	1.5%	8648 г
Цинк, Zn	0.1364 мг	12 мг	1.1%	1.3%	8798 г

Энергетическая ценность редька по-корейски составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок