Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с айвой

Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Айва (Варка без слива) 350 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 23% 547 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 35.5% 355 г
бета Каротин 1.399 мг 5 мг 28% 35.2% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 10.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 21.1% 595 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 10.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.5559 мг 20 мг 17.8% 22.4% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 228.74 мг 2500 мг 9.1% 11.4% 1093 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5970 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 7.2% 1758 г
Натрий, Na 221.37 мг 1300 мг 17% 21.4% 587 г
Сера, S 138.23 мг 1000 мг 13.8% 17.4% 723 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 20.3% 620 г
Хлор, Cl 284.29 мг 2300 мг 12.4% 15.6% 809 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 9.6% 1311 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 3.8% 3322 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5634 г
Медь, Cu 54.08 мкг 1000 мкг 5.4% 6.8% 1849 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 5% 2474 г
Селен, Se 14.157 мкг 55 мкг 25.7% 32.3% 389 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22259 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.9883 мг 12 мг 8.2% 10.3% 1214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с айвой составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов