Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

морская капуста балтийский берег 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.3% 1810 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13% 1167 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.1% 13688 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 1.4% 11365 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 12% 1257 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10.1% 1488 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 20.8% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 10.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.928 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20747 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 9.2% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 5.565 мкг 50 мкг 11.1% 16.7% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6331 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3159 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.57 мг 2500 мг 1.5% 2.3% 6482 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6601 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 1.2% 12085 г
Натрий, Na 36.91 мг 1300 мг 2.8% 4.2% 3522 г
Сера, S 48.49 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2062 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 9.9% 1512 г
Хлор, Cl 42.98 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5.7% 2612 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 5.6% 2722 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 41.6% 363 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Медь, Cu 22.87 мкг 1000 мкг 2.3% 3.5% 4373 г
Молибден, Mo 1.653 мкг 70 мкг 2.4% 3.6% 4235 г
Селен, Se 8.733 мкг 55 мкг 15.9% 23.9% 630 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26403 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 3.8% 3924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».