| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 600 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.1% | 727 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.5 мкг | 900 мкг | 18.8% | 17.8% | 531 г |
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 19.2% | 492 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 22.51 мг | 500 мг | 4.5% | 4.3% | 2221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.6% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.281 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.97 мг | 20 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.6% | 993 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5663 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2343 г |
| Натрий, Na | 107.58 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.9% | 1208 г |
| Сера, S | 71.68 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.8% | 1395 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 7.6% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 166.27 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.8% | 1383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2390 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 32.4% | 292 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3795 г |
| Медь, Cu | 49.27 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.6% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.3% | 1486 г |
| Никель, Ni | 5.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15981 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.7% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.7088 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные со свининой составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».