Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.5% 535 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.6% 306 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4% 735 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.7% 625 г
Вода 137.6 г 2273 г 6.1% 1.8% 1652 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 3.7% 799 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3% 984 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 3.1% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 2.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 4.2% 694 г
Витамин В9, фолаты 33.333 мкг 400 мкг 8.3% 2.4% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 6.5% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.417 мг 15 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Витамин Н, биотин 5.048 мкг 50 мкг 10.1% 3% 990 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.4549 мг 20 мг 22.3% 6.5% 449 г
Ниацин 1.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.16 мг 2500 мг 6.7% 2% 1496 г
Кальций, Ca 73.9 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1353 г
Магний, Mg 42.62 мг 400 мг 10.7% 3.1% 939 г
Натрий, Na 406.13 мг 1300 мг 31.2% 9.1% 320 г
Сера, S 142.52 мг 1000 мг 14.3% 4.2% 702 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 7.6% 384 г
Хлор, Cl 347.57 мг 2300 мг 15.1% 4.4% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 3% 971 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3497 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 7.2% 408 г
Марганец, Mn 0.8845 мг 2 мг 44.2% 12.9% 226 г
Медь, Cu 174.15 мкг 1000 мкг 17.4% 5.1% 574 г
Молибден, Mo 12.048 мкг 70 мкг 17.2% 5% 581 г
Никель, Ni 7.857 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 16.669 мкг 55 мкг 30.3% 8.9% 330 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25141 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.9262 мг 12 мг 7.7% 2.3% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.741 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.185 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 5.003 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 2.823 г ~
Пролин 1.388 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.64 г ~
6:0 Капроновая 0.293 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.41 г ~
14:0 Миристиновая 1.89 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.357 г ~
18:0 Стеариновая 1.631 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.355 г min 16.8 г 31.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.367 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 342,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».