Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 75 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.6% 463 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.9% 644 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.9% 1147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 3.7% 1205 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.5% 687 г
Витамин В4, холин 66.52 мг 500 мг 13.3% 5.9% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 31.283 мкг 400 мкг 7.8% 3.5% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 13.7% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.513 мкг 50 мкг 13% 5.8% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7818 мг 20 мг 18.9% 8.4% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 113.2 мг 2500 мг 4.5% 2% 2208 г
Кальций, Ca 148.54 мг 1000 мг 14.9% 6.6% 673 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2028 г
Натрий, Na 48.65 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2672 г
Сера, S 174.88 мг 1000 мг 17.5% 7.8% 572 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 11.2% 399 г
Хлор, Cl 148.44 мг 2300 мг 6.5% 2.9% 1549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2429 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 8.4% 528 г
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 4.4% 999 г
Медь, Cu 76.68 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 956 г
Селен, Se 29.424 мкг 55 мкг 53.5% 23.8% 187 г
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11933 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 1.8% 2516 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».