Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Сметана, 40% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.7% 1931 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 21.9% 1030 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 18.1% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4091 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 6.5% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 12% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.57 мкг 400 мкг 1.9% 4.3% 5284 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 35% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 6.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 4072 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 21.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.4978 мг 20 мг 2.5% 5.6% 4018 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.47 мг 2500 мг 8.3% 18.7% 1211 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 5% 4527 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 9.3% 2454 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18388 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13774 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 9.9% 2254 г
Хлор, Cl 42.4 мг 2300 мг 1.8% 4.1% 5425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9% 2503 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5338 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 74% 305 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 16.9% 1342 г
Медь, Cu 99.07 мкг 1000 мкг 9.9% 22.3% 1009 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 13.1% 1720 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15850 г
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21990 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 23% 977 г
Цинк, Zn 0.2121 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов со сметаной составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».