| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Сметана, 40% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.9% | 1697 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.7% | 1250 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 15.8% | 1157 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 12.7% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 6.6% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.592 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.6% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.99 мг | 90 мг | 35.5% | 65.4% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 4.6% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 66.1% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.787 мг | 20 мг | 3.9% | 7.2% | 2541 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.16 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2753 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 7.7% | 2371 г |
| Натрий, Na | 10.24 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12695 г |
| Сера, S | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 7.2% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 46.79 мг | 2300 мг | 2% | 3.7% | 4916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 7.2% | 2590 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.5% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.971 мкг | 10 мкг | 39.7% | 73.1% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13.4% | 1379 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 8.421 мкг | 70 мкг | 12% | 22.1% | 831 г |
| Никель, Ni | 13.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16224 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28050 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 16.9% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.3084 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты и помидор со сметаной составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».