Мой здоровый рацион

Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манты

Тесто для пельменей 1000 г
Лук репчатый 1000 г
Свинина, тазобедренная часть 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.5% 938 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.6% 1117 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 18.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 11.7% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 4.4% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4055 г
Витамин РР, НЭ 2.4338 мг 20 мг 12.2% 6.3% 822 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.37 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1476 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 1% 4968 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.6% 3333 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Натрий, Na 21.8 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5963 г
Сера, S 115.8 мг 1000 мг 11.6% 6% 864 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 6.4% 814 г
Хлор, Cl 323.37 мг 2300 мг 14.1% 7.3% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 20.47 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 25.9% 200 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 5.6% 919 г
Медь, Cu 87.93 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1137 г
Молибден, Mo 7.833 мкг 70 мкг 11.2% 5.8% 894 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Олово, Sn 11.17 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 1.367 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 4023 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 39.7 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10076 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 5.9% 867 г
Цинк, Zn 1.1608 мг 12 мг 9.7% 5% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.03 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манты составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов