| Тесто для пельменей | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.6% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Органические кислоты | 18.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 11.7% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 42.57 мг | 500 мг | 8.5% | 4.4% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4055 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4338 мг | 20 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.37 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.5% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4968 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Натрий, Na | 21.8 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5963 г |
| Сера, S | 115.8 мг | 1000 мг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Хлор, Cl | 323.37 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1861 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 25.9% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 5.6% | 919 г |
| Медь, Cu | 87.93 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.6% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 7.833 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10076 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Цинк, Zn | 1.1608 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.03 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Манты составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».