Мой здоровый рацион

Рецепт салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сельдерея

Сельдерей 200 г
Яблоки 200 г
Орех грецкий 30 г
Ананас 150 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.3% 903 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.7% 1955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 24.7% 375 г
бета Каротин 1.434 мг 5 мг 28.7% 26.7% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3316 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 18.6% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.808 мг 15 мг 12.1% 11.2% 830 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6283 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3183 г
Макроэлементы
Калий, K 278.95 мг 2500 мг 11.2% 10.4% 896 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2659 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 6.5% 1432 г
Натрий, Na 95.79 мг 1300 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 5.6% 1674 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 6.9% 1356 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 6.1% 1515 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1912 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1680 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16871 г
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11468 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.1687 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7113 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из сельдерея составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».