| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 385 г |
| Вода | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Печень куриная (Тушение) | 660 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 50 г |
Лук припустить в масле. Добавить куриную печеь,соль,лавровый лист,немного воды и тушить 10 минут. Затем долить оставшуюся воду, всыпать промытый рис и варить до готовности. Добавить в готовую кашу сливочное масло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7% | 987 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3981.2 мкг | 900 мкг | 442.4% | 305.9% | 23 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 24.7% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 79.37 мг | 500 мг | 15.9% | 11% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.787 мкг | 400 мкг | 20.9% | 14.5% | 477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.485 мкг | 3 мкг | 182.8% | 126.4% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.4% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6684 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1105 мг | 20 мг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.06 мг | 2500 мг | 5% | 3.5% | 2015 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7680 г |
| Кремний, Si | 19.298 мг | 30 мг | 64.3% | 44.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2145 г |
| Натрий, Na | 195.03 мг | 1300 мг | 15% | 10.4% | 667 г |
| Сера, S | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 9.8% | 703 г |
| Хлор, Cl | 246.82 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.78 мг | 18 мг | 32.1% | 22.2% | 311 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 5.617 мкг | 10 мкг | 56.2% | 38.9% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.3667 мг | 2 мг | 18.3% | 12.7% | 545 г |
| Медь, Cu | 184.18 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12.7% | 543 г |
| Молибден, Mo | 20.285 мкг | 70 мкг | 29% | 20.1% | 345 г |
| Селен, Se | 20.977 мкг | 55 мкг | 38.1% | 26.3% | 262 г |
| Фтор, F | 57.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6987 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 2.5306 мг | 12 мг | 21.1% | 14.6% | 474 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рисовая каша с куриной печенью составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».