Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 115 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 16.2% 329 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 8.5% 630 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Витамин В4, холин 92.99 мг 500 мг 18.6% 9.9% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.916 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4034 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.2% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.29 мг 15 мг 41.9% 22.3% 238 г
Витамин Н, биотин 8.032 мкг 50 мкг 16.1% 8.6% 623 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.742 мг 20 мг 8.7% 4.6% 1148 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.14 мг 2500 мг 7.7% 4.1% 1301 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3150 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2753 г
Натрий, Na 50.05 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Сера, S 87.02 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 6.1% 873 г
Хлор, Cl 88.15 мг 2300 мг 3.8% 2% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Кобальт, Co 7.653 мкг 10 мкг 76.5% 40.7% 131 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Медь, Cu 103.82 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 963 г
Молибден, Mo 5.225 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1340 г
Никель, Ni 6.565 мкг ~
Рубидий, Rb 203.4 мкг ~
Селен, Se 11.549 мкг 55 мкг 21% 11.2% 476 г
Фтор, F 37.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10698 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1190 г
Цинк, Zn 0.7294 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.872 г min 16.8 г 29% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.212 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 39%
18:2 Линолевая (ud) 8.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».