| Морковь, желтая (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Кижуч (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 18.1% | 434 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 12.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.585 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4141 мг | 20 мг | 42.1% | 33.1% | 238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.51 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.1% | 602 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2875 г |
| Магний, Mg | 32.49 мг | 400 мг | 8.1% | 6.4% | 1231 г |
| Натрий, Na | 374.95 мг | 1300 мг | 28.8% | 22.7% | 347 г |
| Сера, S | 207.28 мг | 1000 мг | 20.7% | 16.3% | 482 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 19.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 663.71 мг | 2300 мг | 28.9% | 22.8% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1616 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 17% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Медь, Cu | 46.5 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Молибден, Mo | 7.699 мкг | 70 мкг | 11% | 8.7% | 909 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 383.65 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
| Хром, Cr | 47.72 мкг | 50 мкг | 95.4% | 75.1% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.955 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба запеченая составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».