| Капуста белокочанная (Тушение) | 473 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 7 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 101 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 187 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 188 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 9 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 407 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 61 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.7% | 747 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.1 мкг | 900 мкг | 21.2% | 15.4% | 471 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 16.6% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 5.4% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10.3% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.23 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.5% | 2080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 21.7% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 5.1% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 2.471 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2023 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 19.9% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8383 мг | 20 мг | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Ниацин | 2.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.58 мг | 2500 мг | 13% | 9.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2879 г |
| Кремний, Si | 107.186 мг | 30 мг | 357.3% | 259.3% | 28 г |
| Магний, Mg | 31.73 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1261 г |
| Натрий, Na | 32.86 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3956 г |
| Сера, S | 111.59 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 11% | 663 г |
| Хлор, Cl | 59.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 6.4% | 1133 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 6.03 мкг | 10 мкг | 60.3% | 43.8% | 166 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4607 мг | 2 мг | 23% | 16.7% | 434 г |
| Медь, Cu | 175.34 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.7% | 570 г |
| Молибден, Mo | 11.433 мкг | 70 мкг | 16.3% | 11.8% | 612 г |
| Никель, Ni | 15.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.03 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.7% | 2709 г |
| Фтор, F | 40.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9816 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.6085 мг | 12 мг | 13.4% | 9.7% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.986 г | min 16.8 г | 17.8% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».