| Какао-порошок, неподслащенный | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 180 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| творог обезжиренный стожок | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.9% | 7404 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 9.4% | 715 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 122.1 мг | 500 мг | 24.4% | 16.3% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.108 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.2% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 9.774 мкг | 50 мкг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8728 мг | 20 мг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 93.09 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.2% | 1074 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Натрий, Na | 805.08 мг | 1300 мг | 61.9% | 41.4% | 161 г |
| Сера, S | 85.16 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 18.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 75.48 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.4% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 32.4% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.6% | 885 г |
| Медь, Cu | 244.07 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 16.3% | 410 г |
| Молибден, Mo | 2.903 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.7% | 2411 г |
| Селен, Se | 16.116 мкг | 55 мкг | 29.3% | 19.6% | 341 г |
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15032 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.9129 мг | 12 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 12.366 мг | ~ | |||
| Теобромин | 110.591 мг | ~ |
Энергетическая ценность Маффин с жидкой начинкой составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».