| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 396 г |
| мясо кусковое окорочковое | 405 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 256 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 286 г |
| Масло подсолнечное | 155 г |
| Вода | 584 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.4% | 386 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 4% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Вода | 160.1 г | 2273 г | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.3 мкг | 900 мкг | 36% | 14.4% | 278 г |
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 15.6% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 20.98 мг | 500 мг | 4.2% | 1.7% | 2383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.318 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.764 мг | 15 мг | 31.8% | 12.7% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1694 мг | 20 мг | 5.8% | 2.3% | 1710 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.69 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2613 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5838 г |
| Кремний, Si | 26.4 мг | 30 мг | 88% | 35.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1760 г |
| Натрий, Na | 7.82 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16624 г |
| Сера, S | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 3% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 12.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3267 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.5% | 732 г |
| Литий, Li | 1.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 7.8% | 515 г |
| Медь, Cu | 85.56 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 0.898 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7795 г |
| Никель, Ni | 1.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.24 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.1% | 1297 г |
| Фтор, F | 58.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6892 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.229 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».