| Банан | 72 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
Если бананы уже начали немного портиться, их можно пожарить. Для этого надо несколько очищенных бананов обмакнуть в коньяк и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. В течение 1—2 минут обжарить бананы с одной стороны, повернув их затем на другую. Выложить на тарелку, еще раз полить коньяком, поджечь и подать на стол.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 7.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 11.7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7043 мг | 20 мг | 3.5% | 2.8% | 2840 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.6% | 917 г |
| Кальций, Ca | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Натрий, Na | 26.43 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 4919 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 2.1% | 3653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Селен, Se | 0.783 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7024 г |
| Фтор, F | 1.72 мкг | 4000 мкг | 232558 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1174 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 10221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Огненные бананы составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».