Мой здоровый рацион

Рецепт Умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Умное пирожное

Сахар-песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Яйцо куриное 188 г
Ванилин 2 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Вода 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.9% 1617 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.5% 487 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.9% 936 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 5.5% 851 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1118 г
Витамин В4, холин 59.17 мг 500 мг 11.8% 5.5% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.314 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6335 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.2% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 5.125 мкг 50 мкг 10.3% 4.8% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3177 мг 20 мг 6.6% 3.1% 1518 г
Макроэлементы
Калий, K 107.06 мг 2500 мг 4.3% 2% 2335 г
Кальций, Ca 69.16 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1446 г
Кремний, Si 0.419 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7160 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3933 г
Натрий, Na 47.89 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2715 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 5% 927 г
Хлор, Cl 78.92 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2914 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2715 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 10.4% 446 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2954 г
Медь, Cu 30.44 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3285 г
Молибден, Mo 4.613 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1517 г
Селен, Se 6.967 мкг 55 мкг 12.7% 5.9% 789 г
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17802 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Умное пирожное составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».