| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 217 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 800 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 60.94 мг | 500 мг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.922 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 4.197 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1224 мг | 20 мг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.81 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 93.35 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Кремний, Si | 1.296 мг | 30 мг | 4.3% | 2.1% | 2315 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2445 г |
| Натрий, Na | 56.95 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Сера, S | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 7.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 98.67 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.4% | 1989 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.2% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 2.858 мкг | 10 мкг | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 4.7% | 1019 г |
| Медь, Cu | 53.45 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.5% | 1871 г |
| Молибден, Mo | 8.342 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.161 мкг | 55 мкг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Стронций, Sr | 11.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13450 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блиныыы составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».