Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Кукуруза, консервы 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Крабовые палочки 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.9% 685 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.2% 463 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.1% 1531 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 5.1% 930 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.8% 984 г
Витамин В4, холин 110.03 мг 500 мг 22% 10.4% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 5.6% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.728 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4112 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 3.8% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.462 мг 15 мг 23.1% 10.9% 433 г
Витамин Н, биотин 9.796 мкг 50 мкг 19.6% 9.3% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7001 мг 20 мг 13.5% 6.4% 741 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.9 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2120 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2800 г
Кремний, Si 254.62 мг 30 мг 848.7% 401.8% 12 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 3.6% 1317 г
Натрий, Na 147.9 мг 1300 мг 11.4% 5.4% 879 г
Сера, S 121.12 мг 1000 мг 12.1% 5.7% 826 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 8.6% 550 г
Хлор, Cl 126.29 мг 2300 мг 5.5% 2.6% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 82.14 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3.8% 1256 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1940 г
Кобальт, Co 5.047 мкг 10 мкг 50.5% 23.9% 198 г
Марганец, Mn 0.7559 мг 2 мг 37.8% 17.9% 265 г
Медь, Cu 145.12 мкг 1000 мкг 14.5% 6.9% 689 г
Молибден, Mo 8.687 мкг 70 мкг 12.4% 5.9% 806 г
Никель, Ni 12.136 мкг ~
Селен, Se 15.613 мкг 55 мкг 28.4% 13.4% 352 г
Фтор, F 146.76 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2726 г
Хром, Cr 16.14 мкг 50 мкг 32.3% 15.3% 310 г
Цинк, Zn 0.9522 мг 12 мг 7.9% 3.7% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.223 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».